Kahvaltı sofraların vazgeçilmez yıldızı olacak bulut yumurtanın yapımı aslında çok kolay.

Malzemeler:

2 adet yumurta

Tuz

Yapılışı:

İlk olarak yumurtaların beyazı ve sarısını ayıralım. Bu noktada sarıların dağılmaması çok önemli.

Bir kaba yumurta beyazlarını alalım ve içine tuz ekleyerek mikser yardımıyla çırpalım. 3-4 dakika boyunca yumurta beyazları katı bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edelim.

Fırın tepsisine yağlı kağıdı serelim yumurtanın beyazını 2 parça halinde yayalım ve ortasını çukur şeklinde açalım. 200 derece fırında 3-4 dakika pişirelim. Daha sonra fırından alarak çukurlaştırdığımız alana yumurta sarılarını ekleyelim ve 3-4 dakika daha fırına verelim. İşte bu kadar...

KENTLİKADIN