Yemek
1 Temmuz 2017 Cumartesi

Bulut yumurta nasıl yapılır?

Sosyal medyanın son çılgınlığının adı ?cloud eggs? yani ?bulut yumurta?...
Bulut yumurta nasıl yapılır?

Kahvaltı sofraların vazgeçilmez yıldızı olacak bulut yumurtanın yapımı aslında çok kolay.

Malzemeler:

2 adet yumurta

Tuz

Yapılışı:

İlk olarak yumurtaların beyazı ve sarısını ayıralım. Bu noktada sarıların dağılmaması çok önemli.

Bir kaba yumurta beyazlarını alalım ve içine tuz ekleyerek mikser yardımıyla çırpalım. 3-4 dakika boyunca yumurta beyazları katı bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edelim.

Fırın tepsisine yağlı kağıdı serelim yumurtanın beyazını 2 parça halinde yayalım ve ortasını çukur şeklinde açalım. 200 derece fırında 3-4 dakika pişirelim. Daha sonra fırından alarak çukurlaştırdığımız alana yumurta sarılarını ekleyelim ve 3-4 dakika daha fırına verelim. İşte bu kadar...

KENTLİKADIN

 

Yemek

Evde tereyağ nasıl yapılır?

Özellikle çocukları katı gıdaya geçtikten sonra annelerin en fazla aradığı tariflerden olan evde tereyağ yapımının püf noktaları neler?